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蒸扫帚苗儿的做法步骤

1.新鲜的扫帚苗。

2.择洗净。

3.大半勺油拌匀。

4.三勺面粉。

5.拌匀铺到蒸屉上。水开大火蒸5分钟。

6.蒸好的扫帚苗。

7.适量盐，香油簸散。

8.小米椒，蒜末，生抽陈醋调一点汁儿浇上即可。

9.成品。